Dla kogo dieta warzywno-owocowa
Otyłość to oczywiście choroba cywilizacyjna naszych czasów. W pewnych przypadkach cierpią na nią już malutkie dzieci. Nierzadko wynika z tego, że spożywają zbyt wiele słodkich napojów i mają źle zbilansowaną dietę.
W pewnych sytuacjach ich otyłość ma źródło w chorobach metabolicznych. Faktem jest, że kiedyś ośrodki wczasowe organizowały turnusy odchudzające wyłącznie dla dorosłych. Dziś takie wczasy zdrowotne przydałyby się niejednemu dziecku. Dietetycy alarmują, że grube dzieci, to potem chorzy dorośli. Czas dzieciństwa jest najlepszym okresem do tego, by wyrobić sobie zdrową postawę wobec jedzenia. Nikt nie preferuje zabronić dzieciom jedzenia lodów, czy picia soków, lekarze widzą jednak, że dzieci odżywiają się coraz gorzej. Typowa dieta warzywno-owocowa to nie jest bardzo dobre rozwiązanie dla małoletnich, niemniej jednak włączenie do jadłospisu pięciu porcji warzyw i owoców dziennie jest konieczne, ażeby dostarczyć organizmowi niezbędnych składników i mikroelementów. De facto sprawa wygląda tak, że dzieci spożywają coraz więcej przetworzonej żywności. Obiady, które są im podawane w przedszkolu i szkole na prawdę bardzo często pozostają nieruszone, bo dzieci nie chcą jeść tradycyjnych dań. Z czego wynika takie zaniedbanie najmłodszego pokolenia? Najprawdopodobniej z pośpiechu, w którym żyją ich rodzice. Są przeświadczeni, że na bardzo szybko można przygotować wyłącznie niezdrowy posiłek. Kupują gotowce, które wystarczy bardzo szybko odgrzać, co powoduje, że obiad przygotowany jest w kilkanaście minut i nie należy go gotować przez pół dnia. Tymczasem wystarczy przejrzeć książki kucharskie ze zdrowymi przepisami, aby przekonać się, że zdrowe gotowanie nie wymaga wielkich poświęceń. Sporo posiłków można przygotować dzień przedtem. Jeżeli już ugotuje się większe porcje, można posiadać zdrowy obiad na dwa kolejne dni. Dziecko, które z domu wyniesie nawyk dobrego odżywiania się, w dorosłym życiu rzadziej sięgnie po niezdrową żywność. O ile będzie pamiętać z dzieciństwa określone smaki i identyfikować je jako zdrowe, takich posiłków będzie szukać w dorosłym życiu.
Dodatkowe informacje: dieta warzywno-owocowa.
