Uprawiamy zioła

By Category :

Brak ogrodu czy działki wcale nie powoduje, że powinniśmy zrezygnować z własnoręcznej uprawy roślin przydatnych w kuchni. Można je uprawiać wręcz na balkonie czy tarasie w bloku i co istotne, nie wymagają one od nas dużego zaangażowania ani też dużych nakładów czasu czy pieniędzy. Osoby początkujące powinny spróbować uprawy z gotowej rozsady, a wtedy pominą stopień przygotowywania sadzonek, który jest jednak bardzo czasochłonny.

Oczywiście nie każdy ma warunki, żeby przygotować sadzonki, bo należy posiadać stosownie bardzo dużo światła i miejsca, a także właściwą temperaturę. Całkiem dobrze korzystać z gotowych sadzonek, które urosły już w idealnych ustaleniach. Przykładem może być tutaj oregano świeże zioła doniczkowe, które są sprzedawane w niedużych doniczkach. Taką roślinę po przyniesieniu do domu trzeba przesadzić do większej doniczki i dać jej odpowiednie podłoże warzywne lub ziołowe a także solidnie podlać, a po jakimś czasie mocno się rozrośnie. Szałwia w doniczce bio też może być uprawiana właśnie w ten sam sposób. Jeżeli pragniemy, żeby nasze zioła doniczkowe rosły zdrowo i cudownie, to warto je przycinać lub uszczykiwać, a wtedy będą się rozkrzewiały i staną się bardzo gęste i atrakcyjne. Zioła uprawia się relatywnie łatwo, trzeba wyłącznie znać kilka podstaw, takich jak wybieranie właściwego podłoża, odpowiednie podlewanie czy prawidłowe miejsce o intensywnym nasłonecznieniu. Jeżeli spełnimy te warunki, to już w ciągu kilku tygodni doczekamy się własnych fantastycznych ziół, które będą stanowić nie tylko rewelacyjną dekorację, ale także świetny dodatek do potraw. Wiosną, kiedy jeszcze nie ma ziół i nowalijek warto postawić na mikroliście, czyli niezbyt duże listki różnych warzyw, które można spożywać własną pracą, na kanapce albo w formie sałatki. Takie liście są kompletne witamin i składników mineralnych, które dostarczają naszemu organizmowi energii, ponadto niezbyt duże listki są smaczne. Kiedy zacznie się sezon, nawet na balkonie czy tarasie można uprawiać mini marchewki czy pomidorki koktajlowe, które będą stanowiły perfekcyjny dodatek do wielu potraw w naszej kuchni.

Sprawdź: kolendra w doniczce.

Author :