Identyfikacja wizualna
Otwarcie lokalu gastronomicznego wiąże się dzisiaj z dosyć dużymi nakładami majątkowymi, a zwłaszcza wtedy, gdy ten lokal mieści się w dużym mieście i ma sporą konkurencję. Przyciągnięcie klienteli wymaga odróżnienia się od firm konkurencyjnych, a przy tym zagwarantowania wysokiego standardu, co niestety jest drogie. Bardzo ważna jest w głównej mierze aranżacja lokalu gastronomicznego, bo w wielkiej mierze zależy od niej to, czy klienci będą odwiedzali bardzo chętnie to miejsce i polecali je innym, czy również ominą je, dosłownie nie zastanawiając się nad wizytą.
Niezwykle ciekawy anturaż przyciąga ludzi i co do tego nie ma najmniejszych wątpliwości. Jeżeli już lokal jest zaaranżowany estetycznie, to będzie duża szansa na zainteresowanie nim dużego grona potencjalnych klientów. Identyfikacja wizualna Warszawa musi być jedyna w swoim rodzaju. Musi się on istotnie odznaczać na tle konkurencji, wprowadzać jakiś nowy szczegół i kojarzyć z powiewem świeżości. Właściwie każdy z nas wybiera miejsca, które odpowiadają mu z różnych względów, czy to umiejscowienia, czy menu, czy też całego wystroju i sposobu obsługi gości. Dobrze urządzony lokal to taki lokal, który charakteryzuje się od innych, a więc jest także jedyny w swoim rodzaju i wyjątkowy. Takie miejsca są zapamiętywane i bardzo chętnie odwiedzane z polecenia. Lokal gastronomiczny oczywiście bazuje na dobrym jedzeniu, niemniej jednak to nie wszystko, najczęściej niezwykle ważny jest wygląd sali dla gości, a nawet wygląd zewnątrz. Identyfikacja wizualna firmy zajmującej się serwowaniem posiłków powinna kojarzyć się ze świeżością i wysokimi standardami, a najczęściej także z kameralną atmosferą i unikalnością. Czy jest to niewielki bar, czy duża restauracja organizująca imprezy okolicznościowe, w każdym przypadku lokal musi spełniać oczekiwania gości, a im droższą kuchnię serwuje, tym te wymagania będą wyższe. Lokale gastronomiczne często zmieniają wystrój, ażeby przypodobać się dotychczasowym klientom i przyciągnąć nowych i to również jest swego rodzaju sposób na zwiększenie obrotów i ugruntowanie pozycji na rynku.
Zobacz więcej: Projekt hotelu.
